Roses Roses Brut
Metodo Classico

Il Roses Roses Brut nasce da una cuvée di Corvina Veronese (50%),
Rondinella (40%) e Lagrein (10%).

La vendemmia avviene con selezione manuale delle uve riposte in piccole
cassette da 17 kg.

È caratterizzato da grande freschezza che si avverte già al colore rosa
tenue. Spicca una fragranza di piccoli frutti, ben avvertibili al naso.

PRODUZIONE MEDIA IN VIGNA
80 q.li/ettaro

RESA DI VINIFICAZIONE
55%

CUVÉE
50% Corvina Veronese, 40% Rondinella, 10% Lagrein.

AFFINAMENTO SUI LIEVITI
Minimo 1 anno.

GRADO ALCOLICO MINIMO
12% vol.

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